真空油炸机的特点：
加热、油炸、脱油、脱水、油过滤、储油连续化设计，在真空下连续性完成，才有了产品以上的特点。
产品细节：
1：真空系统：采用品牌高真空度的水力喷射式真空发生器，时间短，抽力大，真空度高，工作更稳定。
2：气动系统：蒸汽加热采用---气动角座控制；能准确控制温度，防止油温过高或者过低。
3：控制系统：采用良---气动阀，动力足，---；承压电器元件；开关百万次以上；法兰安装结构，方便拆卸。
4：循环系统：sus304不锈钢制作；循环系统带加热，防止油温过低；抛光或拉丝技术处理；鱼鳞纹技术；精加工法兰盘；双重循环处理。
5：油炸脱油工艺：料框变频低速旋转油炸，使物料油炸均匀，口感保持一致；变频高速真空同步脱机构，运转更快，使制成品含油率进一步降低。
6：观察孔：大口径视窗，随时观察内部状况，可随时拆卸维护。
真空油炸早出现在20世纪六七十年dai，开始时用于油炸马铃薯片，黄瓜真空脱水油炸机价格，得到了比传统油炸工艺具有---品质 的产品后，有人用它干燥果片。80年代以后，黄瓜真空脱水油炸机厂家，该 技 术 发 展 迅速，并且应用广泛。据介绍，真空油炸在100℃左右，黄瓜真空脱水油炸机厂家，食品的营养成分损失较小，限度的保留了一些热敏营养物质；真空油炸在真空状态下进行，水分的蒸发速度比较快，可以限度的缩短加工时间，提高生产效率；在减压状态下，食品原料的细胞间隙中水分急剧汽化膨胀，体积迅速增大，使得产品具有---的效果和蓬松效果，提高了食品的复水性；真空油炸条件下，温度低且油脂与氧的接触很少，油脂在食品加工过程中发生的一些劣化反应氧化、聚合、分解等速会有效减慢。综合看来，真空油炸与原本---的油炸有所不同，它将油炸和脱水作用有机结合在一起，使该技术具有---的---性和广泛的适应性，尤其对含水量高的果蔬，效果理想。
真空低温油炸机应用的范围比较广泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、苹果片、香蕉片、秋葵脆、胡萝卜脆片、豆角脆等等各种脆片类休闲食品；可以加工干果类产品，比如：松子、琥珀核桃、开心果、花生、莲子等等；它还可以用于肉类，黄瓜真空脱水油炸机，菌类食品的深加工，香菇脆、茶树菇、平菇、鸡皮、炸鸡等这些市场上常见的食品都可以用真空低温油炸机来生产。然而近期---兴起的水产品加工产品脆鱼脆虾就是由我公司研发生产的，传统的水产加工方式因为单一，储存时间短，破坏其本身的营养成分等问题，深加工带来的潜在威胁，所以人们对高的追求，水产品加工正像其他食品一样向着营养、方便、休闲、健康、绿色迈进。沿着时代的发展.
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